Zachraň banán!

Na světě se vyhodí až třetina všech potravin.

V Evropské unii se až 40% procent vyhozeného jídla znehodnotí na úrovni domácnosti. Kupujeme toho moc a nestíháme to zpracovat....

Znáte už iniciativu Zachraň jídlo? Ne? Tak klik sem- KLIK.

No, to byl trochu drsný úvod. ;) Ale pravda je, že plýtváme úplně zbytečně a je načase se nad tím trochu zamyslet. Iniciativě Zachraň jídlo moc fandíme a doma se snažíme učit děti, aby jedly většinu potravin, dávaly si na talíř jen kolik snědí a my nic nemuseli vyhazovat. Taky se snažím nakupovat jen tolik, kolik zpracujeme ale ne vždycky mi to vyjde. Třeba banány mi často doma zčernají. Máme rádi takové ty polozelené, takže černé už nikdo jíst nechce... A tady je moc dobré řešení:

Banánová bábovka:

2-3 rozmačkané přezrálé banány

1 vajíčko

150 g Hery

200 g cukru krupice

250g polohrubé mouky

1 pečiprášek

Všechno smíchám a šup s tím do trouby předehřáté na 180 stupňů. No a přibližně za 40min (zkontrolovat špejlí!) máme ze starých banánů novou bábovku!

P.S.: Při psaní tohoto článku jsem jednu takovou pekla a u výpisu surovin jsem si uvědomila, že v ní nemám vajíčko. Snad to rodina nepozná :)

#jídlo #nápady #recepty #pečení